Ingrediënten voor 2 personen:
– 200 gram gehakt (het is ook erg lekker zonder gehakt)
– 1 blik of grote pot witte bonen in tomatensaus
– 1 blikje mais
– 1 prei
– 1 winterpeen
– 2 tomaten
– zout
– chilipoeder
– knoflookpoeder
– basilicum
Voorbereiding:
Snijd de winterpeen in blokjes en kook deze ongeveer 10 minuten. Snijd de prei in halve ringen en was deze. Snijd ook de tomaten.
Bereiding:
Rul het gehakt totdat het bruin en gaar is. Voeg dan de prei toe en roerbak deze ongeveer 5 minuten mee, totdat deze redelijk zacht is geworden. Voeg nu de tomaten toe en bak deze ongeveer 3 a 4 minuten mee. Dan voeg je de wortel (die inmiddels gaar is), de witte bonen en de mais toe. Voeg nu naar smaak zout, chilipoeder, knoflookpoeder en basilicum toe.
Leuk om een recept te posten 🙂
Leuk zo'n recept!
mmmMMmMMm 🙂
http://phaephotography.blogspot.be/
leuk, maar ik ben er niet zo voor. maar ziet er goed uit! 🙂
Heerlijk, ik heb het nog nooit met veel groente erin gegeten, maar het ziet er goed gevuld uit!
Witte bonen<3
ziet er goed uit!
Jammie! Eet het meestal op Engelse manier; warm maken en eten met witbrood 🙂 Jouw recept lijkt me een stuk voedzamer!
Ziet er goed uit.
haha ziet er nog niet zo heel verkeerd uit…
Oeh lijkt me lekker!
Liefs, Charlotte
Leuk recept! Ik ben alleen niet zo van de witte bonen in tomatensaus dus ik sla deze keer over:)
Ziet er lekker uit! Leuk recepten op je blog. 🙂
Simpel en yummy! Ik hou van witte bonen in tomaten saus, maar dit is gewoon de deluxe versie, ga dit zeker een keer maken!! Nu alleen op dieet :-S geen carbs voor mij tot september, kijken of ik dat volhou 😉
xoxo
http://www.lolitainthemix.blogspot.com